HOME MENY VINLISTA OM OSS ARKIV

MENY

For our menu in English, look further down the page

FÖRRÄTTER

Ostron: Fråga personalen om dagens urval!
Bläckfisk taco m. avokado, picklad lök & riven ost 175:-
Friterad jordärtsskockor m. parmesan & tryffelmajo 95:-
Råraka m. löjrom (Bottenviken) creme fraiche & rödlök 220:-
Stekt inlagd strömming på knäcke 95:-
Svensk råbiff ½ 125:- 1/1 210:-
Skagenröra på kavring m. löjrom (Bottenviken) dill & citron 175:-

HUSMANSKOST

Kvällens husman 195:-

VARMRÄTTER

Bakad spetskål m. Karl-johansvampsås,hasselnötter & svamp 235 :-
Het skaldjurspasta m. vannameiräkor & bläckfisk 295:-
Sotad tonfisk m. avokado, cashewnötter & sesamsallad 275:-
Ångad Skrejtorsk m. ägg, räkor, pepparrot & brynt smör 295:-
Hamburgare m. 3 x lök, rökt cheddar, tryffel majo & pommes 225:-
Confitbakat lammlägg m. pärllök, rostad vitlök & potatispuré, parmesan 265:-
Grillad ryggbiff m. Café de Paris, sallad, pommes & sky 315:-

OST

Tre sorters ost m. Sud`s fikonmarmelad & kex 155:-

DESSERT

Gino 125:-
Friterad camembert m. hjortronsylt & friterad persilja 115:-
Mascarponekräm m. citron, salt kolasås & rostade mandlar 75:-
Dagens sorbet m. champagne 85:-
Lakrits pannacotta 95:-
Tryffel 35:-
Daim 20:- Plopp 10:-

-§-

STARTERS

Oyster: Ask the staff about the day´s selection!
Cuttlefish taco with avocado, pickled onion & grated cheese 175:-
Deep fried jerusalem artichoke with parmesan & truffel mayo 95:-
Fried pickled herring on flatbread 95:-
Hash brown with Swedish bleak roe, creme fraiche & red onion 220:-
Steak tartare swedish style 1/2 125 1/1 210:
Shrimpe Skagen style on rye bread eith bleak roe 175:-

DAILY SPECIAL

Tuesday- Saturday

MAIN COURSES

Baked cabbage with wild mushroom sauce & hazzel nuts 235:-
Spicy pasta with shrimps & cuttlefish 295:-
Blackened tuna steak with avocado, cashew nuts & sesame salad 275:-
Steamed fresh cod with egg, shrimps, horseradish & browned butter 295:-
Hamburger with 3 x onion, smoked cheddar, truffle mayonnaise & fries 225:-
Braised lamb shank with roasted garlic & potatoe mash, parmesan 265:-
Grilled beef steak with Café de Paris 315:-

DESSERTS

Gino 125:-
Three types of cheese with fig marmelad & biscuit 155:-
Fried camembert with cloudberry jam & parsely 115:-
Macarpone cream with lemon, salted caramel sauce & roasted almonds 75:-
Sorbet of the day with champagne 85:-
Liquorice pannacotta 95:-
Truffle 35:-
Daim 20:- Plopp 10:-